GIỚI THIỆU
Vì nhiều lý do, đây là một câu hỏi không có câu trả lời đơn giản hoặc rõ ràng. Uống quá nhiều rượu góp phần gây ra tai nạn, chấn thương và có thể dẫn đến bệnh gan, huyết áp cao, các bệnh ung thư khác nhau và dị tật bẩm sinh, và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Tuy nhiên, sử dụng rượu vừa phải có thể mang lại những lợi ích nhất định cho sức khỏe, như giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.
Hiểu những rủi ro và lợi ích tiềm năng của rượu là điều cần thiết để đưa ra quyết định sáng suốt về việc sử dụng rượu.
Lạm dụng rượu được thảo luận riêng.
ĐỊNH NGHĨA CỦA LƯỢNG RƯỢU SỬ DỤNG
Đồ uống có cồn có nhiều dạng và chứa lượng cồn nguyên chất (ethanol) khác nhau. Tại Hoa Kỳ, một phần rượu được xác định là khoảng 10 đến 15 gram ethanol, có thể được chứa trong:
● Một chai bia 12 ounce hoặc một lon bia (tương đương với lon bia 330 ml được bán ở một số quốc gia)
● Một ly rượu vang 5 ounce (khoảng 150 mL)
● Một phần (1,5 ounce) rượu mạnh 40 độ (khoảng 50 ml)
Trên bình diện quốc tế, định nghĩa một “phần rượu tiêu chuẩn” có phạm vi rộng, từ 8 gram ở Vương quốc Anh đến 19,75 gram ở Nhật Bản.
Định nghĩa uống rượu thay đổi tùy theo tuổi tác, giới tính và các yếu tố khác. Hướng dẫn chế độ ăn kiêng từ năm 2015 đến 2020 của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đề nghị rằng, nếu một người chọn uống rượu, họ nên làm như vậy "một cách chừng mực", nghĩa là tối đa một ly mỗi ngày cho phụ nữ (và không uống rượu đối với phụ nữ mang thai) hoặc lên đến hai ly mỗi ngày cho nam giới. Các định nghĩa chung khác bao gồm:
● Uống "vừa phải": Ba đến chín phần rượu mỗi tuần
● Uống "nhiều": Tám ly trở lên mỗi tuần đối với phụ nữ hoặc 15 ly trở lên mỗi tuần đối với nam giới
● Uống "say": Bốn phần rượu trở lên đối với phụ nữ, hoặc năm phần trở lên đối với nam giới, trong vòng khoảng hai giờ
Viện quốc gia về Lạm dụng và Nghiện rượu có định nghĩa riêng về lượng rượu có thể gây nên "nguy cơ thấp hình thành rối loạn sử dụng rượu":
● Đối với phụ nữ không mang thai và những người trên 65 tuổi: Không quá ba ly trong một ngày và không quá bảy ly mỗi tuần
● Đối với nam giới đến 65 tuổi: Không quá bốn ly trong một ngày và không quá 14 ly mỗi tuần
Ngay cả khi bạn uống nhiều hoặc có tiền sử uống nhiều rượu, bạn vẫn có thể giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến rượu. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể có vấn đề về uống rượu, bạn có thể được giúp đỡ.
Một số người nên tránh rượu hoàn toàn.
